不锈钢的简易分类不锈钢板可以粗浅的分为200系列，300系列和400系列三大类，其中300系列是常用的，200系列和400系列一定程上是300系列的替代品，而严格来讲400系列不叫不锈钢，叫不锈铁，因为里面不含镍元素，所以用磁铁可以吸引住。而200系列和300系列是有镍的，所以是没有磁性的，吸铁吸不住。
  304是300系列中常见的品种，所以一般从304的价格变化可以判断出整个不锈钢的价格走势。200系列含镍少，400系列不含镍，300系列含镍多，所以受镍价影响 的是300系列。
  300系列可以简分为304、304L、316、316L、321、309S、310S等等，区分的依据是各种金属元素的含量不同，含量不同的不锈钢的特性也不相同，304和304L的区别在于碳(C)含量的不同，带L的是表示含碳低，也叫低碳，316和316L的区别也是一样。
  不锈钢的形态分类不锈钢可分为卷板、板材、型材、钢管和零部件五大类，重要的是卷和板。型材就是由板做成的各种不同型状的材料，有角钢、扁钢、工字钢、槽钢。钢管主要是指无缝钢管，和无缝钢管相对的就是焊管，区别在于是否一次成型。零部件主要是指弯头和法兰和其他小东西.
  

 整体而言，不锈钢板市场报价混乱，尚且处于无序状态，预计今日钢价走势仍会盘整震荡，上下空间有限。在钢价大幅下行的同时，限价也成为钢厂的一种措施，钢厂单方面限价，对于维稳市场而言难有实质性影响，钢价的持续下跌主要原因是供需失衡所导致，部分 贸易商认为限价短期可提振市场心，毕竟目前钢材的价格已经跌至低谷，然长此以往，只会是上演一次次  狼来了的故事，钢厂通过主动限价等政策来维护区域市场价格，然产能持续堆积直接转化为库存的情形下，市场并不买账终均以失败而告终。
据分析，在建筑钢市场上，价格跌幅在加大。上海、杭州、南京等地吨价一周下跌20元至140元；只有武汉、重庆等少数地区价格略有上涨。